瓶詰うに

瓶詰うに

偶然生まれた珍味！下関は瓶詰うに発祥の地。

明治初期、西教寺の蓬山和尚は外国人の水先案内人として歓談中、杯につごうとしたお酒（ジン）を生うにの小鉢にこぼしてしまいました。それを食べた和尚は、あまりの美味しさに感動し、アルコール漬けに改良しました。パスタや野菜など色々な食材とも相性バッチリで、新しい味わいを楽しめます。市内の観光地やお土産屋などでお買い物めいただけます。

絞り出し数の子うに

旨味たっぷりのうにと食感の楽しい数の子を和えた創作うには、ご飯のトッピングにはもちろんお料理のソースにも活躍します。パンに塗ってトースターで軽く焼くと香ばしさも加わります。そのほか、野菜など色々な食材とも相性バッチリです。（540円税込/(株)うに甚本舗）

雲丹醤油

かけるだけで簡単なTKG（卵かけご飯）や、うにパスタに。暑い季節、食欲がない時に冷奴にかけて食べるのもオススメです。（1,080円税込/下関水陸物産(株)）

地元民が紹介するオススメのお店

(株)うに甚本舗

毎月第3水曜日は「うに飯」の日！個数限定「うに飯」販売
毎月第3水曜日の「うに飯」の日には、自前のうに原料を使いオリジナルの「うに飯」を販売。通常の生うにを使用したうに飯とは異なり、下関名産の「粒うに」を使用し炊き込んだ一風変わった製品です。あっさりとした口当たりと磯の香りが漂う逸品、冷たくなっても味わえます。ただし100個程度しか製造できませんので、ご注意ください。

INFO
住所 〒750-0001 山口県下関市幸町6-8
TEL 083-222-0169
営業時間 9:00〜17:00
定休日 土日祝日
ウェブサイト https://unijin.com/
駐車場 有り

カモンワーフ

下関名産のふくを楽しめるお店や気軽に立ち寄れるカフェやお土産等、色々選べるカモンワーフで美味しく楽しい時間をお過ごし下さい！

INFO
住所 〒750-0005 山口県下関市唐戸町6-1
TEL 083-228-0330　受付時間/9:00～18:009
営業時間 店舗により異なります
定休日 店舗により異なります
ウェブサイト https://kamonwharf.com/
SNS Facebook
駐車場 カモンワーフ前の駐車場は普通乗用車専用。マイクロバスや小型・大型バスは唐戸市場駐車場横に専用スペース有。

ふくの関 長府観光会館店

城下町長府の散策拠点である「ふくの関 長府観光会館店」。
観光情報を入手することができ、山口、下関のお土産を多数取り揃えております。

INFO
住所 〒752-0978 山口県下関市長府侍町2-1-15
TEL 083-246-1120
営業時間 9:00～18:00
定休日 年中無休
ウェブサイト http://www.fukunoseki.com/souvenir/
SNS ※インスタグラム・Facebook有
駐車場 無料駐車場あり（大型バス対応可）

壇之浦パーキング

関門海峡の大パノラマを堪能できる特等席。
ウェルカムゲートからの入場も可能です。

INFO
TEL 083-231-6357（インフォメーション：9：00～17：00）
営業時間 24時間営業
定休日 年中無休
ウェブサイト https://ssl.unicorn-sc.co.jp/tenpo/dannourapa/
駐車場 ウェルカムゲートあり 7台